Tatar Z Łososia

Jest szybki w przygotowaniu i naładowany pozytywnymi tłuszczami, które wesprą  naszą odporność w zimie.

20 dag surowego łososia i 15 dag łososia wędzonego na zimno (ja kupuję łososia sałatkowego) siekamy niezbyt drobno i doprawiamy solą, pieprzem i sporą łyżką oliwy z oliwek extra virgin. Wstawiamy do lodówki. Czerwoną cebulkę i  korniszonki siekamy drobno. Układamy obok medalionu tatara. Dodatkowo możemy całość skropić oliwą. Podajemy z pieczywem.

Smacznego!