Lekarstwo na jesienne katary

Znakomitym sposobem na jesienne pluchy i dołujące chandry jest domowa nalewka z malin. Maliny wspaniale działają na naszą immunologię i mają świetny smak. Ja dodaję jeszcze czarną porzeczkę, która wyostrza smak i świetnie współgra z maliną. Taka nalewkę wieloowocową nazywamy ratafią.

Potrzebujemy słoik 3litrowy do którego wrzucamy półtora kilo owoców (w tym przypadku malin i czarnej porzeczki) i pół kilo cukru, pół litra spirytusu i pół litra wódki.  Słoik zamykamy i potrząsamy nim codziennie przez 6 tygodni. Po upływie tego czasu przecedzamy nalewkę przez gazę i rozlewamy do butelek. Teraz nalewka posiada już swoje właściwości lecznicze więc śmiało możemy z nich korzystać.